Winter-zomerbloemkool

Winterbloemkool worden dikker en moet je minder sproeien voor beesten dan de zomer. Maar hoe kunt je het geel worden tegen aan

De meest kenmerkende verzorging is het afdekken van de groeiende bloemkool met één of meer bladeren, om ze tegen het zonlicht te beschermen. Zonder afdekken zou de kool vergelen en vlug los worden. Bij zelfdekkende rassen plooien de bovenste bladeren vanzelf naar binnen. Als je met die rassen werkt, hoef je minder en pas later op het seizoen af te dekken. Voor het afdekken trek je een groot onderblad van de kool. De grotere hartbladeren die soms in de weg zitten, duw je met een hand voorzichtig opzij, terwijl je met de andere hand het blad met de onderkant naar boven op de kool legt. Niet op de kool duwen, maar alleen zachtjes instoppen aan de zijkanten van de kool. Soms word er nog een tweede blad kruiselings over gelegd. Een andere methode bestaat erin een binnenblad om te knikken, zodat het over de kool ligt. De afdekking is dan wel minder goed en je schakelt er een actief blad mee uit. Wanneer moet je nu afdekken? Vanaf het moment dat de kool zich begint te vormen en aan licht zou kunnen blootgesteld worden. Dat is bij alle planten niet op precies hetzelfde moment. Daarom moet je om de 2 dagen gaan kijken. Tegelijk kun je dan oude bladeren vervangen door verse en controleren of er nog geen bloemkool snijklaar is.