Schillen van knolselderij

Ik heb wat knolselderij gekregen van een kennis.
Daar wil ik een Waldorf salade van maken.
Maar hoe schil ik zo'n knol het handigst?

Ik maak er altijd eerst plakken van. Je kunt dan beter zien hoe dik/dun je moet schillen. Het schillen doe ik dan door een plak plat op de snijplank te leggen en met een aardappelmesje net binnen de donkere lijn rond te snijden.
Misschien niet de snelste, maar voor mij wel de enige juist methode. Uiteraard ben ik ook benieuwd of het sneller/beter kan [img]smileys/smiley17.gif[/img]

Zoals jij het beschrijft doe ik het ook meestal, maar er zal toch wel een handiger methode zijn?

Hmm .. Waldorf salade .. lekker [img]smileys/smiley1.gif[/img]


Ik heb nog nooit een knolselderij geschild [img]smileys/smiley9.gif[/img] is een dunschiller een optie?

Knolselderij:


Nee dus [img]smileys/smiley36.gif[/img]

wat ik zelf doe is was hem goed. geen zand e.d

dan snijd ik er de onderkant af en bovenkant af. zodat ik hem recht kan zetten. en dan doormiddel van een kartelmes de schil eraf snijden in een halve maan vorm. dan blijft de knolselderij ook in vorm en dan dan je later kijken wat je ermee wilt doen (plakje, blokjes ect(