FANtv-nl-logo-mobile

invloed van licht

  • martijnhilhorst
  • martijnhilhorst's Profielfoto Onderwerp Auteur
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Fresh Boarder
Meer
17 dec 2007 11:23 #1 door martijnhilhorst
invloed van licht was gemaakt door martijnhilhorst
weet iemand wat voor invloed licht heeft op de kruiden op de lange termijn?

Gelieve Inloggen om te deelnemen aan het gesprek.

 

 

  • GJC
  • Bezoeker
  • Bezoeker
17 dec 2007 15:37 #2 door GJC
Beantwoord door GJC in topic invloed van licht
Kruiden in de tuin? In een potje grond in het raamkozijn? Gedroogd in een donkere kast? Gedroogd in een potje in het raamkozijn?

Met andere woorden: de vraag even verduidelijken graag.

Gelieve Inloggen om te deelnemen aan het gesprek.

Meer
18 dec 2007 13:46 #3 door lior52
Beantwoord door lior52 in topic invloed van licht
Vage vragen geven de mooiste antwoorden, dus er is best wel wat te zeggen op de vraag.

Kruiden zijn planten. Planten hebben een bepaalde mate van licht, water en voeding nodig om te groeien. Te veel licht en ze verbranden, te weinig licht en ze gaan dood.

Eenmaal geoogst kun je ze vers gebruiken. Zolang als ze vers zijn reageren ze als planten.

Je kan de kruiden behandelen om ze langer te kunnen bewaren. Meestal worden ze daarvoor gedroogd, maar je kunt ze ook op vele manieren inmaken.

Deze behandelde kruiden verouderen. Dat verouderen gaat sneller onder invloed van licht en temperatuur. Het hangt een beetje van het kruid af hoe je dat verouderen merkt, maar je kan denken aan kleur, smaak of textuur verlies.

Waarom morgen als het ook vandaag kan.

Gelieve Inloggen om te deelnemen aan het gesprek.

Meer
06 okt 2009 18:50 #4 door de-Wijsma's
Beantwoord door de-Wijsma's in topic invloed van licht
weet iemand wat voor invloed licht heeft op de kruiden op de lange termijn?

Het verkleurt en uiteindelijk gaat steeds meer smaak verloren.

Gelieve Inloggen om te deelnemen aan het gesprek.

 

 

Tijd voor maken pagina: 0.304 seconden